Witte bonen salade uit Istanbul / Istanbul piyazı

Istanbul Piyazı De benaming piyaz vindt zijn herkomst in het Perzische woord piyaz wat ui betekent. Piyaz is een van de bekendste Turkse salades die gemaakt kan worden van elke soort peulvrucht. Het meest wordt piyaz gemaakt van witte bonen maar je kan het gerecht ook maken van een ander soort boontjes zoals börülce, dat … Lees verder Witte bonen salade uit Istanbul / Istanbul piyazı

Shishkebap van kipfilet / Tavukşiş

Shishkebap van kipfilet Shishkebap maken is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk. Je hebt er ook niet per definitie een houtskoolvuur of grill voor nodig. Shishkebap kan je ook gewoon in de oven maken en wanneer je de voorbereiding niet meetelt is het in een half uurtje klaar. Onderstaand recept is voor 2 à 3 personen. … Lees verder Shishkebap van kipfilet / Tavukşiş