Pizza broodjes/ Piza Poğaça

Pizza broodjes

Pizza broodje
Pizza broodje

In Turkije zie je niet zoveel verschillende broodsoorten bij de bakker als bij ons. Kleine snackbroodjes als pizza broodjes des te meer. Ik bijt de spits af met de kleine broodjes met een pizzavulling. Je ziet ze echter ook met alleen kaas, olijven, gekookte aardappel of met iets zoetigs als appel of chocoladepasta erin verwerkt. Het een of het andere deeg maakt ook uit. Soms zijn de broodjes bladerdeegachtig en soms lijken ze wat meer op echt brood.

 

Deze broodjes krijgen door de manier van het deeg invetten en oprollen een laagjesstructuur zonder Continue reading “Pizza broodjes/ Piza Poğaça”

Advertenties